Promoviendo el comercio justo del café orgánico en Chiapas México

Resumen del proyecto

Tema: Comunicación y mercadeo para pequeños agricultores orgánicos de la cooperativa llamada Campesino Ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas (CESMACH) Ubicación En las oficinas de CESMACH en Jaltenango, Chiapas, México. Requisitos: Esta es una oportunidad para jóvenes con habilidades en mercadeo electrónico interesados en el mercadeo de empresas comunitarias de agricultura orgánica y en profundizar su conocimiento del estilo de vida de los pequeños agricultores. El conocimiento del idioma español es un valor agregado. Idioma: Principalmente Español Sobresaliente: Visitar las fincas de café orgánico y las granjas de traspatio de los socios de CESMACH es una formidable experiencia acerca del comercio justo, la agricultura orgánica y los retos de la seguridad alimentaria y superar la marginación, en una región diversa biológica y culturalmente. Descripión breve: CESMACH es una inspiradora cooperativa de productores de café orgánico formada en 1994. Actualmente cuenta con más de 350 socios en 24 comunidades. Los primeros años de su existencia se han enfocado con éxito en la transformación productiva de cientos de hectáreas hacia la producción orgánica de café social y ambientalmente responsables. Recientemente inició su proyecto de seguridad alimentaria con el objetivo de diversificar la producción y mejorar la calidad de vida de las familias de los socios y de la comunidad en general. Por ello proporciona asistencia técnica y material biológico para iniciar huertos de hortalizas y granjas de traspatio. CESMACH ha tenido progresos significativos en posicionar su café de muy alta calidad en el mercado internacional, y busca mejorar su estrategia de mercadeo para lograr las metas que se han propuesto. Algunas de las actividades en las que los voluntarios pueden involucrase van desde el mejoramiento de las herramientas de comunicación y mercadeo hasta labores en las áreas de cultivo de café, hortalizas o granjas familiares.

Fechas del servicio Primavera: Marzo 28 al 9 de abril 2010. Verano: 11-23 de Junio 2010 Voluntarios solicitados 6 Duración Mínimo: 2 semanas Costos (en dólares) 2 semanas $ 1,200 Semana adicional $ 600 Reserve en línea    Otros proyectos Biomonitoreo del jaguar, el quetzal, el pavon y el Tapir Enseñe inglés y desarrollo institucional

Información detallada

Día 1, Después de llegar a Tuxtla Gutiérrez, los voluntarios se trasladarán via terrestre a Jaltenango, en donde tomarán una cena y descansarán.

Día 2. Los voluntarios desayunarán con el personal de la Reserva de la Biosfera El Triunfo y líderes de CESMACH para conocer la historia, visión y planes de la organización y sus esfuerzos de conservación y desarrollo local. Posteriormente, los voluntarios visitarán proyectos de la organización para tomar fotografías y testimonios que pueden utilizar en los materiales que diseñarán.

Dia 3 y 4. Los voluntarios trabajarán en el diseño de identidad corporativa, identificando la paleta de colores a utilizar, definiendo los formatos que se utilizarán en el sitio web y el mapa del sitio que será desarrollado, así como definir algunos formatos de colaterales que pueden ser utilizados por CESMACH, todos los borradores serán presentados a los miembros del equipo de liderazgo para recibir retroalimentación.

Día 5 y 6 Los voluntarios trabajarán en la producción de los primeros ejemplos de colaterales y páginas del sitio web y prepararán sesiones para enseñar a personal de la organización la manera de mantener actualizado el sitio de internet.

Día 7 y 8 Los voluntarios visitarán algunas fincas y comunidades donde existen proyectos de CESMACH para tomar más fotografías, testimonios y conocer historias de éxito de la organización. Por la tarde tendrán tiempo libre en Jaltenango.

Día 9. Por la mañana incorporarán en los materiales en diseño el material recolectado. Después de medio día trabajarán con personal de CESMACH para enseñarles el uso de los nuevos materiales diseñados y les asignarán ejercicios para facilitar el uso de los mismos.

Día 10. Se realizan los últimos ajustes a los materiales de comunicación y por la tarde se destinan tres horas a transferir a personal de la organización.

Día 11. Comida de despedida en Jaltenango y traslado a Tuxtla Gutiérrez. Cena en restaurant típico para hacer evaluación del servicio y descanso en hotel de la ciudad.

Día 12. Salida del aeropuerto de Tuxtla Gutiérrez.